Manfaat Tomat

Buah tomat bisa dimakan langsung, dibuat jus, saus tomat, dimasak, dibuat sambal goreng, atau dibuat acar tomat. Pucuk atau daun muda bisa disayur. Buah tomat yang umum ada di pasaran bentuknya bulat. Buah tomat rasanya manis, asam, sifatnya sedikit dingin. Berkhasiat menghilangkan haus, antiseptik usus, pencahar ringan (laksatif), menambah nafsu makan dengan cara memperbanyak keluarnya air liur, merangsang keluarnya enzim lambung, dan melancarkan aliran empedu ke usus. Daun berkhasiat penyejuk. Penelitian di Amerika, laki-laki yang mengonsumsi sedikitnya sepuluh porsi buah tomat yang dimasak dalam seminggu akan menurunkan risiko terkena kanker prostat sampai 45%. Hal ini dimungkinkan karena adanya likopen, karoten pada tomat yang dipercaya dapat mencegah timbulnya tumor dan mengurangi resiko terkena penyakit jantung.
Bahkan ajaibnya saat tomat dimasak terlebih dahulu itu tidak akan menghilangkan kandungan likopennya. Justru tomat akan lebih baik untuk dikonsumsi setelah proses pemasakan, jumlah likopen akan meningkat 10 kali lipat ketika tomat menjadi saus atau pasta tomat.Likopen merupakan bagian dari karotenoid yang larut dalam lemak, namun likopen yang larut di dalam lemak justru sulit diserap oleh tubuh. Karenanya, disarankan mengolah tomat dengan cara direbus atau dikukus.

Manfaat tomat antara lain:
1. Wasir : Rebus beberapa buah tomat yang sudah masak dalam minyak kelapa selama kira-kira sepuluh menit, lalu saring dengan sepotong kain. Setelah dingin, oleskan pada wasirnya.

2. Tekanan darah tinggi, mata merah : Makan buah tomat segar sebanyak 1-2 buah pada waktu pagi hari, sewaktu perut kosong.

3. Memar akibat terbentur : Tim jus tomat yang ditambah dengan air jahe, lalu minum setelah dingin.

4. Luka Bakar : Gunakan irisan tomat segar, atau hancurkan daun tanaman tomat dan diletakkan pada luka atau luka bakar.

5. Radang usus buntu, sakit kuning : Minum jus tomat, sehari tiga kali, masing-masing satu cangkir. Tetap berkonsultasi dengan dokter.

6. Jerawat : Tambahkan 25 ml alkohol 70% pada jus tomat (100 ml), lalu kocok merata. Gunakan campuran untuk menggosok muka yang berjerawat. Lakukan 2-3 kali sehari. atau gunakan sebagai masker, caranya jus tomat dicampur dengan satu sendok teh yogurt tawar. Gunakan masker selama kurang lebih 10 menit lalu bersihkan wajah dengan air.

7. Demam : Pengobatan tradisional Cina membuktikan, tomat mempunyai khasiat pereda demam (antipiretik) dan penawar racun (detoksikan). Cuci tomat masak (tiga buah), lalu potong-potong seperlunya. Lumatkan dalam setengah cangkir air masak dan satu sendok makan madu murni. Peras dan saring, lalu minum. Lakukan tiga kali sehari. Penderita diabetes melitus dilarang menambahkan madu murni agar kadar glukosa darah tidak meningkat.

8. Radang gusi, gusi berdarah : Cuci buah tomat yang sudah masak, lalu makan mentah. Lakukan sehari dua kali, selama kurang lebih satu bulan.

9. Sakit Tenggorokan : buatlah jus tomat dengan air hangat lalu jadikan obat kumur. Tomat sangat baik sebagai anti-inflamasi dan menenangkan.

10. Sariawan, ulkus di rongga mulut : Potong-potong buah tomat yang sudah masak (dua buah), lalu masak dengan ikan segar. Setelah dingin, makan. Lakukan setiap hari selama 1--2 minggu sampai tampak perbaikan.

11. Meningkatkan nafsu makan : Minum jus tomat satu jam sebelum makan.

12. Lemas karena kadar glukosa darah rendah : Minum jus tomat segar.

13. Pencegahan kanker dan jantung : Tomat yang dimasak, seperti direbus, saus tomat, dan tomat yang berada dalam masakan, seperti sup, menyebabkan likopen pada tomat lebih mudah diserap sehingga lebih berkhasiat untuk mencegah kanker prostat dan penyakit jantung.

14. Kesehatan rambut : tomat dijus tanpa air, oleskan jus tomat dari kulit kepala hingga ujung rambut, diamkan 30 menit, keramas dan bilas hingga bersih. manfaatnya Manfaat: Menyeimbangkan PH rambut yang basah, Menghilangkan bau rambut, Menghilangkan bahan kimia dari kolam renang di rambut, Membuat warna rambut lebih berkilau, Mencegah dan menyembuhkan kerontokan. Catatan: Tidak boleh sering dipakai karena tomat menggandung asam, Menggunakan tomat segar terlalu sering akan mengeringkan rambut, Diajurkan 1 kali 2 minggu ketika rambut rusak, Hanya gunakan tomat segar 1 kali dalam 2 bulan ketika rambut sudah sehat

Manfaat Mentimun

 

Mentimun adalah salah satu sayuran tertua yang dibudidayakan dan diyakini berasal dari India utara. Mentimun termasuk sayuran yang paling banyak dikonsumsi di dunia selain tomat, bawang dan kubis. 

Timun yang baik adalah yang berwarna hijau gelap dan tidak terlalu matang karena cenderung mengandung lebih banyak serat. Mentimun adalah makanan sehat karena rendah kalori dan lemak. Mentimun juga mengandung banyak vitamin dan mineral yang membuatnya menjadi pilihan yang sehat untuk memasak dan ngemil. 

Berikut adalah manfaat mentimun untuk kesehatan:

1. Menjaga tubuh dari dehidrasi, Mentimun memiliki kadar air 96% yang lebih bergizi daripada air biasa, membantu dalam menjaga tubuh dari dehidrasi dan mengatur suhu tubuh selain itu juga membantu dalam membilas racun dari tubuh.
2. Mentimun Untuk Perawatan kulit, Kandungan air yang tinggi, vitamin A, B & C dan adanya mineral tertentu seperti magnesium, kalium, silika membuat mentimun menjadi bagian penting untuk perawatan kulit. Masker wajah yang mengandung sari mentimun dapat digunakan untuk mengencangkan kulit. Asam askorbat dan asam caffeic yang ada dalam mentimun dapat menurunkan tingkat retensi air yang pada gilirannya mengurangi bengkak dan bengkak di bawah mata. Kulit mentimun juga dapat membantu kulit melindungi dari sengatan matahari atau keadaan kulit yg kasar karena kena angin.
3. Melawan kanker, Mentimun mengandung lariciresinol, pinoresinol, dan secoisolariciresinol - sehingga dengan kandungan ini mampu menurunkan risiko beberapa jenis kanker, termasuk kanker payudara, kanker prostat, kanker rahim, dan kanker ovarium.
4. Manfaat Jus Mentimun Untuk Mengonrol Tekanan Darah, Jus mentimun mengandung banyak kalium, magnesium, dan serat yang bekerja secara efektif untuk mengatur tekanan darah. Sangat baik dikonsumsi oleh penderit mengobati tekanan darah rendah dan tekanan darah tinggi.
5. Bermanfaat untuk gigi dan gusi, Jus mentimun juga bermanfaat untuk orang dengan gigi dan gusi masalah, terutama dalam kasus-kasus penyakit pada gusi. Ketimun merupakan sumber yang baik serat makanan dan serat ini pijat di gigi dan gusi.
6. Membantu pencernaan, Gangguan pencernaan seperti maag, mulas, gastritis dapat disembuhkan dengan mengkonsumsi jus mentimun segar secara rutin. Kandungan air yang tinggi dan serat makanan dalam mentimun sangat efektif dalam mengusir racun di dalam sistem pencernaan. Sembelit kronis juga dapat disembuhkan dengan jus mentimun.
7. Meningkatkan kesehatan, Timun merupakan sumber silika yang sangat baik untuk membantu  kesehatan dengan memperkuat jaringan ikat.
8. Manfaat Biji Mentimun Untuk Cacingan (cacing pita), Biji mentimun digunakan sebagai obat alami untuk mengobati cacing pita. Biji mentimun memar dicampur dengan air juga efektif dalam pengobatan pembengkakan selaput lendir hidung dan tenggorokan.
9. Perawatan kuku, kandungan silika yang tinggi pada mentimun dapat membantu mencegah pemecahan dan memanjakan kuku jari tangan dan kaki.
10. Meringankan sakit asam urat dan rematik, Mentimun kaya akan vitamin A, B1, B6, C & D, Folat, Kalsium, Magnesium, dan Kalium, bila dicampur dengan jus wortel, mereka bisa meredakan encok dan nyeri artritis dengan cara menurunkan kadar asam urat
11. Menyembuhkan diabetes, Jus mentimun mengandung hormon yang dibutuhkan oleh sel-sel pankreas untuk memproduksi insulin.
12. Mengurangi kolesterol, Para peneliti menemukan bahwa beberapa senyawa yang disebut sterol dalam mentimun dapat membantu mengurangi kadar kolesterol
13. Merangsang pertumbuhan rambut, Ketimun mengandung silikon dan belerang dan dengan demikian asupan rutin mentimun dapat membantu pertumbuhan rambut yang sehat. Untuk hasil terbaik, campurkan jus mentimun dengan jus wortel, selada atau bayam.
14. Bertindak sebagai diuretik, Banyaknya kandungan air pada mentimunr bertindak sebagai diuretik. Hal ini mendorong penghapusan produk limbah dari tubuh saat kita buang air kecil. Mentimun membantu untuk melarutkan kandung kemih atau batu ginjal.
15. Membantu menurunkan berat badan (diet), Karena rendah kalori dan kandungan air yang tinggi, mentimun sangat bagus dikonsumsi oleh orang yang sedang menjalankan diet.

resep ketoprak

bahan :

• 1 buah tahu putih
• 50 gram tauge
• 100 gram bihun
• 2 siung bawang putih
• 1 buah cabai merah
• 2 buah cabai rawit
• 50 gram kacang tanah
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt bawang goreng
• 50 gram kerupuk sagu
• 1 sdt asam jawa
• Garam secukupnya
• Kecap manis secukupnya
• Minyak untuk mneggoreng  

cara membuat:

• Goreng tahu dengan minyak secukupnya sampai kuning kecoklatan.  Iris tahu goreng berbentuk dadu.
• Tauge dicuci bersih dan buang bagian akarnya.   Rebus tauge sampai setengah matang, angkat dan tiriskan.
• Seduh bihun dengan air panas dan tiriskan.
• Asam jawa dilarutkan dengn 3 sdm air. 
• Kacang tanah dan kerupuk sagu digoreng.

cara membuat bumbu ketoprak:

• Kacang tanah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit diulek/gerus sampai halus.   Lalu tambahkan air asam jawa, garam dan kecap manis.
• Larutkan dengan sedikit air dan aduk hingga merata.

cara menghidangkannya:
Letakkan dalam sebuah piring, tahu, tauge dan bihum, kemudian siram dengan bumbunya, taburi bawang goreng dan kerupuk sagu di atasnya.

Resep Rendang Ayam

Bahan:
1 ekor ayam

Bumbu yang dihaluskan:
7 siung bawang putih
10 siung bawang merah
15 cabai merah
5 cabai rawit

Bumbu yang lain:
1 cm lengkuas
4 lembar daun salam
5 buah sereh
1 buah kelapa (dibuat poyah dan dihaluskan)
200 cc santan
garam secukupnya
1 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh vitsin
1 sendok teh gula merah
2 sendok ketumbar dihaluskan

Cara memasak rendang ayam:
1. Ayam bersihkan sampai bersih lalu potong-potong beberapa bagian.
2. Haluskan bumbu-bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit).
3. Tumis bumbu-bumbu yang telah dihaluskan lalu masukkan bumbu yang lain dan tunggu sebentar lalu masukkan poyah.
4. Setelah itu masukkan potongan ayam, lalu tunggu sampai embuk.
5. tambahkan santan, lalu masak lagi sampai kuah mengental.
6. Cicipi lagi. apabila kurang garam atau sebagainya silakan tambah. apabila sudah pas. maka rendang ayam siap dihidangkan.

selamat mencoba :)

fakta wanita terlengkap

hay semua. bagi kamu para pria. coba baca ini deh. wanita itu emang susah untuk dimengerti. tapi kalo kamu sayang sama dia pasti mau memberi yang terbaik kan buat dia?! jadi ini nih aku kasih tau tentang wanita :)

1. Wanita akan selalu bertanya tentang sesuatu yang tidak mempunyai jawaban pasti. Ini adalah upaya mereka untuk membuatmu merasa bersalah.

2.  Wanita akan selalu bicara. walau ia tidak tau atau tidak mengerti tentang apa yang ia bicarakan. karena wanita tidak bisa diam bicara.

3. Wanita suka dimanja. Terutama sama pacar. Wanita sangat suka sekali dimanja, dalam hal perasaan dan perilaku.

4. Wanita susah move on. Jadi bagi para kaum pria jangan sakiti wanita. Karena wanita susah untuk move on dan melupakan kenangan selama masih pacaran.

5. Wanita tidak ingin disalahkan. walau memang ia salah. wanita tidak suka meminta maaf terlebih dahulu. wanita selalu menanti para pria meminta maaf terlebih dahulu. baik yang salah sisi wanita atau sisi pria wanita tidak suka minta maaf terlebih dahulu. (itu termasuk cara wanita ingin diperhatikan dan dimanja pasangan.)

6. Wanita sulit untuk mencari sesuatu yang dia benci tentang orang yang paling dia sayang (karena itu banyak wanita yang patah hati bila hubungannya putus di tengah jalan).

7. Wanita suka dipuji dalam hal apapun. contoh, tentang pakaian yang ia kenakan, tentang make up, tas, sendal, dll.

8. Wanita selalu tampil cantik didepan pacar. karena wanita ingin pasangannya melihat dia terus. tidak melihat wanita lain. dan wanita suka dipuji semakin hari penampilannya semakin menarik.

9. Wanita yang setia ialah wanita yang tetap meyayangi mantan kekasihnya walau mantan kekasihnya telah pergi meningalkan dia dan menyakiti dia. (wanita berharap ia kembali lagi dalam hidupkan, namun dalam catatan tidak mengulagi kesalahan yang sama.)

10. Wanita kurang sadar dengan perasaan para pria. maka bagi kamu para pria kalau ingin dimengerti oleh pasanganmu, maka berterus teranglah tentang apa yang kamu rasakan kepada pasanganmu. karena wanita susah merasakan perasaan pria.

11. Wanita apabila ingin curhat, ia akan curhat pada pasangannya. karena wanita lebih percaya kepada pasangannya. maka bagi para pria, kalau pasangan anda lagi mau curhat. stop dulu deh kegiatan anda. dengarkanlah pasangan anda.

12. Wanita tidak suka apabila pasangannya curhat atau menceritakan masalahnya kepada wanita lain. karena wanita ingin menjadi yang pertama untuk pasangannya dan tidak ingin diduakan oleh oranglain.

13. Wanita suka ditembak mengunakan mawar dan boneka

14. Wanita suka diantar dan dijemput.

15. Wanita suka pada perhatian para pria.

kayak segini aja deh. masih banyak si tentang wanita. pada intinya wanita suka dihargai dan diperhatikan. dan wanita egois karena ingin diperhatikan dan dimanja :)